防災の会V3−23 食料(その2)

・2005 年の穀物生産量は22.4 億トンだから、1人当たり339kgの穀物が生産されている。
  22.4億トン ÷ 66億人 (世界の人口)
  ⇒  339kg (1人当たり)
・1人当たり1年間の標準穀物必要量は180kgだから、必要量の約2倍の穀物が生産されていることになる。
・なのに、世界人口のうち、およそ8億人(11.9%)が栄養不足なのはなんでだろう。

・肉などの生産のために穀物が使われていることが原因だ。
・先進国では穀物の 6割(約4億トン)が、家畜のえさになっているそうな。
出典:ネットワーク地球村ウエブサイト